Franz Reh Eiswein 2002

Franz Reh Eiswein 2002 från Rheinhessen dracks till en efterätt bestående utav jordgubbar, druvor, melon och annan frukt men även kola-överdragna kex samt några desertostar till dom som ville ha det. Vinet serverades runt 8 grader och var gyllengult och väldigt sött med mycket härlig smak av torkad aprikos, söt persika men även honung. Massor av honung! Tror nog vinet var väldigt omtyckt, kanske därför att det passade alldeles utmärkt till söta jordgubbar och melon. Ett kanon vin tycker jag. Tror jag betalade ca. 100dk för det på tillbud.

Pierre Peters Blanc de Blancs

Pierre Peters Blanc de Blancs... enkel standard champagne gjord på enbart chardonnay är en helt okej lågpris champagne som bjuder på mycket fruktsyra och äpplen som känns lite halvt omogna och lite sura men även lite brödighet och en ganska najs mousse om än den är lite kort på tungan. Helt klart ett värdigt köp om man inte vill lägga en förmögenhet men ändå vill ha en syrlig och fin champagne. (Sällskapet var bättre)

Barbaresco Cantina Vignaioli "Elvio Pertinace" 2004

I vecka dracks denna Barbaresco Cantina Vignaioli "Elvio Pertinace" 2004 till lammkotletter och potatis skivad och körd i ugnen tillsammans med lök, vitlök och olja mm på ett lite rustikt vis. Vinet hade dekanterat i 2 timmar och var laddat av mörk frukt som björnbär, mörka vinbär samt ek. Fin fruktsyra och goda tanniner men lite tunn var den nog tycker jag. Kan ha varit lite för lätt kanske mot det hårt marinerade köttet. Ett helt klart godkänt vin som förmodligen kan ligga minst 5 år till för att utvecklas och bli lite smakrikare men bristen på kropp gjorde mig lite besviken.