Bourgogne Michel Picard Chardonnay 2006

Bourgogne Michel Picard Chardonnay Récolte Du Chateau de Chassagne-Montrachet 2006 dracks i helgen till ångkokt lax med kokt potatis, riven gurka och "römme" (gräddfil) vid sidan. Enkel men god norsk husmankost. Vinet var mellan till gyllengult med relativt frisk doft med touch av ek. Smaken var en blandning av "stone fruits" dvs aprikos, persika med ekton, mineral samt ganska fyllig som en chardonnay ska vara. Bra till den tjocka römmen och den feta fisken som serverades. Tillagat i svärföräldrarnas nya kök blev den ångkokta fisken extra god. Den blir helt klart saftigare och smakrikare och absolut inte torr när den ångkokas och enligt mig passade den mycket bra med en ekad chardonnay (ca 50% av vinet har lagrats på ekfat i 8 månader).

Köster-Wolf Spätburgunder Selection 2004

Från Rheinessen i Tyskland kommer denna tyska pinot noir som är mörkare i glaset än vad jag förväntat mig. Faktiskt nästan en åldrande ljusbrun kant och mörkt körsbärsröd färg med fina "legs". I näsan bjuds det på lite ek och härligt solmogna jordgubbar och jord som fortsätter i munnen med ganska blöta tanniner, mellan frisk syra och en restsötma med lite rökig finish. Jag har inte druckit så många tyska spätburgunder men den här gillar jag verkligen. Drack den runt ungefär 15-16 grader till en saftig fläskfile med chili-bearnaise, sötpotatismos och en grönsallad. Passade perfekt! Weingut Köster-Wolf Spätburgunder 2004 Selection införskaffades på Gobi Vin i Danmark för ca 100dk.

Seghesio Sonoma Zinfandel 2005

Middag med svärföräldrarna men vinet korkas upp först efter efterrätten beståendes av napoleonkaka och kaffe. Till middag bjöds det på kallskuret i olika former och hemmagjord potatissallad samt flatbröd. Till det drack vi ljus lager med norsk akvavit vid sidan. Gott.

Seghesio Sonoma Zinfandel 2005 är mörkt körsbärsröd och doftar mycket fruktigt. Röda bär, blåbär, körsbär, mynta och peppar. Den är fyllig med frisk fruktsyra och mycket röda bär på tungan men även blåbär lite ek, mynta och eldig peppar. Läste nånstans att producenten vill tydligen framäva frukten framför eken och det har dom lyckats med här. En lätt touch av ek följer med i den relativt långa eftersmaken av lakris, blåbär och kryddor. Ett gott vin som behöver en liten timme i karaff och som skulle passa utmärkt till sommar grillen.

Finca el Puig 2002

Djup röd och opak med fin lite utvecklad näsa av mörka bär, blåbär, björnbär och ek. Tycker mig även skymta lite vanilj i nåt hörn. Fin färg med en mjuk, lite söt doft som i munnen bjuder på mera björnbär, mogna körsbär och mörk frukt med ek, rostad vanilj välbalanserat med något friska tanniner. Den öppnar sig något under den timmen i glas men borde nog ha andats karaff nån timme innan servering. 45% garnacha, 23% cariñena, 20% cabernet sauvignon, 10% merlot och 2% syrah är mixen i Finca el Puig 2002. 12-16 månader i 85% franska och 15% amerikanska fat. Gott.

Hubert Beck Gewürztraminer

Här är det väldigt mycket litchie frukt i näsan! Typiskt gewürtztraminer. Fin gul färg och mer doft av fläderblommor som inte direkt gömmer sig. Vinet har en fin sötma och litchien fortsätter på tungan tillsammans med flädern. Oljigt och druvtypiskt vin från Alsace som jag tror skulle göra sig fint till något halvstarkt asiatiskt. Inget dunder och brak i Hubert Beck Gewürztraminer 2006 men helt klart ett godkänt bra vin för 88kr på SB.

The Laughing Magpie

Torsdag kväll och jag tycker det är passande att pröva en "Côte Rotie" blandning.
Shiraz och blommigt fina Viognier till slutspelshockey på tv är bättre än att försöka skölja ner kycklingen som redan drunknat i lite för mycket sur citron med denna skrattande kråkfågel eller hur det nu ska översättas. The Laughing Magpie 2006 94% shiraz och 6% viognier från d´Arenberg McLaren Vale är ganska tjockt blåröd i glaset och bjuder på en klar fruktig och blommig näsa med dofter som röda bär, parfym och nästan en svag doft av gula vingummin direkt efter att korken skjutits ut. Även om den är lite sluten så har den bra kropp och en fin balans mellan syran och tanninerna som inte är allt för skarpa. Svarta körsbär blommig parfym och björnbär avrundas med en ganska pepprig och varm alkohol smak som nästan är på gränsen på att vara lite för mycket tycker jag. Tror nog det skulle må bra av lite frisk luft ett par timmar men det blev bara två glas innan korken åkte i. Jag kör en rain check imorgon.