Franz Reh Eiswein 2002

Franz Reh Eiswein 2002 från Rheinhessen dracks till en efterätt bestående utav jordgubbar, druvor, melon och annan frukt men även kola-överdragna kex samt några desertostar till dom som ville ha det. Vinet serverades runt 8 grader och var gyllengult och väldigt sött med mycket härlig smak av torkad aprikos, söt persika men även honung. Massor av honung! Tror nog vinet var väldigt omtyckt, kanske därför att det passade alldeles utmärkt till söta jordgubbar och melon. Ett kanon vin tycker jag. Tror jag betalade ca. 100dk för det på tillbud.

Pierre Peters Blanc de Blancs

Pierre Peters Blanc de Blancs... enkel standard champagne gjord på enbart chardonnay är en helt okej lågpris champagne som bjuder på mycket fruktsyra och äpplen som känns lite halvt omogna och lite sura men även lite brödighet och en ganska najs mousse om än den är lite kort på tungan. Helt klart ett värdigt köp om man inte vill lägga en förmögenhet men ändå vill ha en syrlig och fin champagne. (Sällskapet var bättre)

Barbaresco Cantina Vignaioli "Elvio Pertinace" 2004

I vecka dracks denna Barbaresco Cantina Vignaioli "Elvio Pertinace" 2004 till lammkotletter och potatis skivad och körd i ugnen tillsammans med lök, vitlök och olja mm på ett lite rustikt vis. Vinet hade dekanterat i 2 timmar och var laddat av mörk frukt som björnbär, mörka vinbär samt ek. Fin fruktsyra och goda tanniner men lite tunn var den nog tycker jag. Kan ha varit lite för lätt kanske mot det hårt marinerade köttet. Ett helt klart godkänt vin som förmodligen kan ligga minst 5 år till för att utvecklas och bli lite smakrikare men bristen på kropp gjorde mig lite besviken.

Bourgogne Michel Picard Chardonnay 2006

Bourgogne Michel Picard Chardonnay Récolte Du Chateau de Chassagne-Montrachet 2006 dracks i helgen till ångkokt lax med kokt potatis, riven gurka och "römme" (gräddfil) vid sidan. Enkel men god norsk husmankost. Vinet var mellan till gyllengult med relativt frisk doft med touch av ek. Smaken var en blandning av "stone fruits" dvs aprikos, persika med ekton, mineral samt ganska fyllig som en chardonnay ska vara. Bra till den tjocka römmen och den feta fisken som serverades. Tillagat i svärföräldrarnas nya kök blev den ångkokta fisken extra god. Den blir helt klart saftigare och smakrikare och absolut inte torr när den ångkokas och enligt mig passade den mycket bra med en ekad chardonnay (ca 50% av vinet har lagrats på ekfat i 8 månader).

Köster-Wolf Spätburgunder Selection 2004

Från Rheinessen i Tyskland kommer denna tyska pinot noir som är mörkare i glaset än vad jag förväntat mig. Faktiskt nästan en åldrande ljusbrun kant och mörkt körsbärsröd färg med fina "legs". I näsan bjuds det på lite ek och härligt solmogna jordgubbar och jord som fortsätter i munnen med ganska blöta tanniner, mellan frisk syra och en restsötma med lite rökig finish. Jag har inte druckit så många tyska spätburgunder men den här gillar jag verkligen. Drack den runt ungefär 15-16 grader till en saftig fläskfile med chili-bearnaise, sötpotatismos och en grönsallad. Passade perfekt! Weingut Köster-Wolf Spätburgunder 2004 Selection införskaffades på Gobi Vin i Danmark för ca 100dk.

Seghesio Sonoma Zinfandel 2005

Middag med svärföräldrarna men vinet korkas upp först efter efterrätten beståendes av napoleonkaka och kaffe. Till middag bjöds det på kallskuret i olika former och hemmagjord potatissallad samt flatbröd. Till det drack vi ljus lager med norsk akvavit vid sidan. Gott.

Seghesio Sonoma Zinfandel 2005 är mörkt körsbärsröd och doftar mycket fruktigt. Röda bär, blåbär, körsbär, mynta och peppar. Den är fyllig med frisk fruktsyra och mycket röda bär på tungan men även blåbär lite ek, mynta och eldig peppar. Läste nånstans att producenten vill tydligen framäva frukten framför eken och det har dom lyckats med här. En lätt touch av ek följer med i den relativt långa eftersmaken av lakris, blåbär och kryddor. Ett gott vin som behöver en liten timme i karaff och som skulle passa utmärkt till sommar grillen.

Finca el Puig 2002

Djup röd och opak med fin lite utvecklad näsa av mörka bär, blåbär, björnbär och ek. Tycker mig även skymta lite vanilj i nåt hörn. Fin färg med en mjuk, lite söt doft som i munnen bjuder på mera björnbär, mogna körsbär och mörk frukt med ek, rostad vanilj välbalanserat med något friska tanniner. Den öppnar sig något under den timmen i glas men borde nog ha andats karaff nån timme innan servering. 45% garnacha, 23% cariñena, 20% cabernet sauvignon, 10% merlot och 2% syrah är mixen i Finca el Puig 2002. 12-16 månader i 85% franska och 15% amerikanska fat. Gott.